סדנת פסטה

סדנת פסטה מעשית

סדנה מעשית בה נלמד טכניקות עבודה שונות בבצק על בסיס ביצים, טיפים ושימוש במכונה ידנית

נלמד בסדנה צורות פסטה שונות כגון: דפי לזניה, טליאטלה, טורטליני, טליאריני ועוד.....

טכניקה ליצירת צורות שלא רק בעזרת המכונה.

נלמד להכין שני סוגי רטבים מיוחדים: פסטו עגבניות מיובשות וריקוטה ורוטב זעפרן ולימון.

לקינוח נכין רביולי ריקוטה ודובדבנים.

כל משתתף יקבל חומרי גלם ליד, ייצר את בצק הפסטה יעבוד עליו ויכין את הפסטה בעצמו,מכונה אישית לכל משתתף.

6-8 משתתפים בסדנה שתמשך כ 3 וחצי 4 שעות בהם נבשל ונאכל את מה שהכנו בליווי יין.

סדנה מקצועית, יסודית בה ניתנים כלים וטיפים המאפשרים למשתתף בתום הסדנה להכין פסטה טרייה בבית.

הסדנה מתאימה לזוגות, בודדים, כמתנת יום הולדת ובכלל לאוהבי פסטה.

ניתן להתעדכן בלוח הסדנאות לגבי תאריכים.