יום שני, 6 ביוני 2016

סדנת ניוקי



סדנת ניוקי 
ניוקי  GNOCCHI מאכל איטלקי עתיק ופשוט שפרושו כופתא.
 הניוקי הנפוץ והמוכר הוא ניוקי תפוחי אדמה
 אבל כל כופתא בהגדרה שלה יכולה להכנס לקטגוריה של ניוקי.
ישנו מגוון גדול מאוד של ניוקי כל אזור והניוקי שלו: ניוקי אלרומנה מרומא שעשוי סולת, בצפון איטליה
 יש ניוקי דומה מפולנטה. יש ניוקי לחם, ניוקי מריקוטה ותרד, ניוקי דלעת ועוד....

בסדנה נלמד להכין סוגים שונים של ניוקי 
ניוקי תפוחי אדמה, ניוקי אלרומנה מסולת
נלמד למלא ולצבוע ניוקי בסלק  
נכין רוטב פיטריות ויין ורוטב תרד 
עוד בתפריט ארנצ'יני- כדורי אורז מטוגנים וממולאים במוצרלה.
ולקינוח נתפנק בפנקוטה ברוטב טופי









5 תגובות:

  1. היי ענבר..
    תוכלי לעדכן מתי יש סדנה באזור השרון/ מרכז?

    השבמחק
    תשובות
    1. תגובה זו הוסרה על ידי המחבר.

      מחק
    2. היי
      כבר לא כל כך יוצאת לסדנאות אבל במקרה נסגרה השבוע סדנת פסטה בהרצליה ב 13/9 בשעה 17:00
      אם רלוונטי מוזמן להתקשר 052-6412415
      סדנת ניוקי נכון לכרגע אין לי תאריך בשרון

      מחק
  2. היי אשמח לדעת היכן את מקיימת סדנאות.

    השבמחק
    תשובות
    1. היי במזכרת בתיה נייד שלי 052-6412415 מוזמן להתקשר

      מחק

תודה על הביקור בבלוג
מוזמנים להרשם לעדכונים במייל, לשתף, ולהגיב.
אשמח לראותכם בסדנאות.
לתיאום: 052-6412415